Magic Mushrooms (Grilled Chunks of Steak)

By Mark Wiens 2 Comments
Grilled Steak Mushrooms
Grilled Steak Mushrooms

Probably my all-time favorite form of vegetarian Thai food are these skewers of roasted mushrooms that taste almost identical (if not better) than full on meaty steak.

Even the texture of these magic mushrooms can be compared to the flesh of an animal! Dipped in the provided spicy sauce, there’s no need to worry about anything else in life!

เห็ดย่าง น่าจะถือเป็นหนึ่งในอาหารเจ ที่ผมชอบบรับประทานมากที่สุด เป็นอาหารที่มีความใกล้เคียงกับเนื้อสัตว์เป็นอย่างมาก จนผมแยกแทบไม่ออก

ทั้งรสชาติ และความเหนียวนุ่มของเเห็ดที่ย่างมาจนได้ที่ ทานกับน้ำจิ้มรสจัดจ้าน เท่านั้ันก็พอแล้ว

2 comments. I'd love to hear from you!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • B

    6 years ago

    Are the mushrooms actual magic mushrooms, as in, psychedelic? If not, do you know what kind they are?

    • Mark Wiens

      6 years ago

      Hi B, no they are not psychedelic, just magically flavorful. They are shiitake mushrooms I believe.